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酒店管理模拟沙盘实训教程(第2版)
酒店管理模拟沙盘实训教程(第2版)

酒店管理模拟沙盘实训教程(第2版)


作者:徐公仁
定价

¥39.00 元

促销价

39.00 元

分类:

经济管理与会计;学历教育教材; 教材

运费:

5.00元/本,两本以上免运费

出版:

版次:B2印次:Y2

出版时间:2021-01-08重印日期:2022-06-20

资源:

  • ISBN:978-7-5121-4355-5/01
  • 条码:978751214355501
数量
本(库存:704本)
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内容简介

近几年,在当前旅游类专业管理性质的课程教学中,沙盘课程的设计得到很多高校的认可,酒店管理模拟沙盘是作者面向旅游类专业开发的第1款沙盘,本实训教程即为酒店市管理沙盘教学的配套实训教材。本书共包括4章,分别是 酒店管理模拟沙盘概述、酒店管理模拟山炮经营、模拟酒店自主经营管理、管理宝典,书后附有5个附录。

前言

作者介绍

徐公仁,男,天津人,天津滨海职业学院旅游系副主任,副教授,多年从事沙盘产品的开发和设计,在酒店管理方面经验丰富,也担任过旅行社领导职务,出版过《酒店管理模拟实训教程》《旅行社经营管理沙盘实训教程》《酒店市场营销模拟沙盘教程》等。

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